Tout savoir sur les

pellets structurés

Qu'est-ce qu'un pellet structuré ?

Le terme « pellet » englobe les pellets compressés fabriqués à partir de plantes à tige telles que la paille de céréale, le foin ou encore la luzerne. Les « pellets structurés » produits par la presse à pellets KRONE Premos sont quant à eux bien particuliers. La singularité de ces pellets est qu’ils sont produits à partir de plantes entières non broyées. Aussi, avec un diamètre de 16 mm, ils sont considérés comme bruts. En raison de leur structure unique, les pellets issus de la Premos sont extrêmement absorbants et très peu poussiéreux. Le processus de pelletisation génère une très haute pression. Cette dernière engendre une élévation de la température du pellet allant de 80 à 100 °C qui élimine ainsi une grande partie des germes, produisant un pellet pratiquement exempt de germes. Grâce à ces avantages, les pellets structurés peuvent être utilisés non seulement comme alimentation animale et litière, mais aussi pour produire de l’énergie en tant que substrat pour le biogaz ou comme combustible de chauffage.

Comment fonctionnent les pellets structurés ?

Lire la vidéo sur Dank der hohen Saugkraft reicht schon eine gute Hand voll Pellets pro Quadratmeter als Einstreu für den Legehennenstall aus.

A quoi peuvent servir les pellets structurés ?

Le pellet structuré en tant que litière

La plus grande partie des pellets structurés réalisés avec de la paille est utilisée comme litière dans l’élevage. Par rapport aux pellets industriels conventionnels (diamètre de 6 à 8 mm), les pellets structurés de 16 mm d’épaisseur ont une structure beaucoup plus grossière. La grande surface de la matière qui constitue le pellet se traduit par un pouvoir d’absorption élevé, de sorte que 1 kg de pellets structurés peut absorber jusqu’à 4 l d’eau. Ces pellets sont ainsi capables de retenir l’humidité provenant des excréments d’animaux de manière optimale. Les pellets structurés absorbent également les odeurs et l’ammoniac de l’air de la stabulation ou du box et améliorent ainsi l’air ambiance de ce dernier.

La structure grossière des pellets du fait du non-broyage de la matière première garantit que la litière se dissout de plus en plus à mesure que l’humidité est absorbée. La litière se transforme alors en un tapis antidérapant et confortable. Par rapport à la paille, la quantité de pellets nécessaire est nettement plus faible. Non seulement le besoin en litière est considérablement réduit, mais la quantité de fumier et le temps nécessaire pour nettoyer la stabulation seront aussi diminués. Les pellets structurés sont également faciles à manipuler. Ils peuvent être dispersés à la main avec un seau ou une brouette sans grand effort. Grâce à leurs densités de stockage élevées (600 à 700 kg/m3 contre 200 pour les balles carrées), ils ne nécessitent que peu d’espace de stockage, ce qui est également un avantage pour une exploitation.

Le pellet structuré en tant que matériau manipulable par les animaux

Les pellets structurés sont de plus en plus utilisés comme matériau manipulable par les animaux dans les élevages de porcs et de volailles.

Par exemple, en Allemagne, depuis le 1er Août 2021, l’article 26 du « Tierschutz-Nutztierhaltungs-Verordnung » (décret allemand sur le bien-être des animaux) requiert que tous les porcs reçoivent des matériaux organiques manipulables et riches en fibres. Ce matériau doit être « mobile, modifiable et servir au comportement exploratoire de l’animal ». Les pellets structurés répondent donc parfaitement à ces exigences. Ils favorisent le comportement curieux naturel des animaux, leur bien-être en est donc amélioré. Enfin, l’amusement et le grignotage des pellets réduisent considérablement les risques de morsures de la queue chez les porcs.

L’utilisation de pellets structurés du fait de leur facilité de manipulation s’avère également intéressante pour les éleveurs de volailles. Les poulets, en particulier, passent la majeure partie de leur journée à explorer leur environnement à l’aide de leur bec. Ils picorent et grattent le sol recouvert de pellets à la recherche de nourriture, exerçant ainsi leur comportement naturel d’exploration et de recherche de nourriture. Il est ainsi possible d’éviter les troubles du comportement, tels que le picage des plumes de leurs congénères, qui peut entraîner des blessures importantes chez les poules pondeuses et les dindes, voire leur mort.

Le pellet structuré en tant que fourrage

Les pellets structurés constituent un excellent fourrage de base. Avec une teneur en fibres brutes de 45 à 55 % de la matière sèche, les pellets structurés répondent aux exigences actuelles, de sorte qu’ils peuvent être distribués comme complément séparément de l’alimentation. En Allemagne, cela profite aussi à l’agriculteur, qui bénéficie d’une rémunération plus élevée pour la viande ainsi produite, dans le cadre de l’initiative ITW (Initiative Tierwohl pour le bien-être animal).

Grâce à leur forte capacité d’expansion, les pellets structurés distribués aux truies en lactation permettent par exemple d’augmenter progressivement le volume de leur système digestif et d’absorber davantage de fourrage. En outre, les pellets favorisent la quiétude des animaux grâce à l’apparition plus précoce d’un sentiment de satiété, permettant ainsi de réduire leur stress. Les scientifiques ont constaté que les fibres contenues dans les pellets favorisent également la santé intestinale des porcs et renforcent leur système immunitaire. Grâce à l’élévation de la température subie lors de leur production, les pellets structurés sont pratiquement exempts de germes sans aucune intervention extérieure. Cela permet notamment d’obtenir un fourrage sans mycotoxines, ce qui est extrêmement important pour l’élevage de volailles en raison des exigences élevées d’hygiène.

Au-delà des pellets de foin, les pellets de luzerne sont riches en protéines. Ils constituent un complément idéal en tant que fourrage pour les ruminants tels que les bovins, les chevaux, les moutons et les chèvres. Grâce à leur richesse en acides aminés essentiels, en vitamines et en minéraux, ces pellets structurés en fibres et riches en éléments préviennent notamment les problèmes de pattes, de déplacement de caillette ou encore de cétose et favorisent aussi la fertilité des animaux.

Quels sont les avantages des pellets structurés ?

Bovins

  • Litière adaptée pour différent type de stabulation
  • Litière confortable dans la stabulation
  • Faible besoin en paille
  • Volume de fumier réduit
  • Manipulation du pellet aisée
  • Faible besoin en espace de stockage
  • Forte capacité d’absorption des liquides
  • Hygiène et propreté de la mamelle améliorés
  • Bénéfices importants des pellets de luzerne riches en protéines et en minéraux pour la santé et la fertilité

Volaille

  • Litière très absorbante
  • Meilleure hygiène des pattes et œufs propres
  • Climat optimal dans le poulailler grâce à la fixation de l'ammoniac
  • Manipulation du pellet aisée
  • Faible besoin en paille et volume de fumier réduit
  • Pellets quasi exempts de germes
  • Meilleure santé des animaux en évitant le piquage des plumes

Porcs

  • Litière adaptée pour différent type de stabulation
  • Faible besoin en paille
  • Volume de fumier réduit
  • Faible besoin en espace de stockage
  • Rétention optimale de l'humidité et de l'ammoniac
  • Idéal comme matériau manipulable pour le bien-être des animaux
  • Réduction des morsures de queues et d’oreilles
  • Fibres conservées bénéfiques pour la santé intestinale et le système immunitaire de l’animal

Elevage équin

Très sensible et désireux de courir, tel est la description que l’on peut faire d’un cheval. Les chevaux sont très sensibles à l’air poussiéreux de l’écurie. D’autre part, en raison de leur forte envie de bouger, ils ont besoin d’une surface aussi antidérapante que possible. En utilisant des pellets structurés comme litière, vous assurez à vos chevaux une assise sûre et une meilleure hygiène de l’écurie et de leux boxes.

Avantages

  • Revêtement de sol antidérapant et sûr
  • Surface sèche et respectueuse des sabots
  • Faible besoin en paille
  • Volume de fumier réduit
  • Faible besoin en espace de stockage
  • Manipulation du pellet aisée
  • Climat optimal dans le poulailler grâce à la fixation de l’ammoniac
  • Moins de maladies respiratoires en raison de la faible quantité de poussière et de la fixation de l’ammoniac

Comment sont fabriqués les pellets structurés ?

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